HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。。か*の様 Grand Livre de Cuisine Alain Ducass。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書　古書　ヴィクトリア&アルバート博物館カラーブック　フローラル2冊セット♪。Richard Diebenkorn 美術書。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 RICHARD DIEBENKORN Works on Paper。THE HARVARD CLASSICS 20巻。よろしくお願いいたします。【アロイス・カリジェ】ドイツ語絵本　ハードカバー　2冊セット　希少。難有ですが素敵です♡アーネストニースター絵本アンティーク洋書ジャンクジャーナルに。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書インテリア本HOW TO LIVE WITH OBJECTS(H)